【茅ヶ崎市】ラスカ茅ヶ崎2/15～2/21のウィークリースイーツは、初出店！北海道からやってきたEmina Donuts！

ラスカ茅ヶ崎3階のウィークリースイーツコーナー。今週は何かな～、と毎週変わるスイーツにワクワクしますよね！2023年2月15日～2月21日は、Emina Donuts。ラスカ茅ヶ崎初出店、そしてネットで検索してもあまり情報がなく、どんなドーナツなんだろう？と気になりチェックしてきました！
Eminaとはアイヌ語で「微笑み」という意味なのだそう。アイヌ語、そして材料に北海道産の小麦や生乳を使用しているということは、北海道のドーナツ屋さん？とスタッフの方にお話を聞くと、北海道札幌市にあるフードアンドブレットというパン屋さんが作っているのだそう。
北海道産の生クリームがたっぷり入った生ドーナツというのが看板商品なよう。ケースには、ずらりと11種類のドーナツが！どれも美味しそ～♪
そしてケース内には、生ドーナツと、
クロワッサンドーナツが並んでいます！
左・クロワッサンドーナツ チョコナッツ、右・生ドーナツ十勝小豆を食べてみました！
クロワッサンドーナツはその名の通り、クロワッサンのように何層にもなった生地にたっぷりとチョコとナッツのコーティングがされています。外はサクッと中はしっとりとした生地も美味しいのですがチョコもとっても美味しい！そして、生ドーナツ。しっとり＆モチっとした食感の生地。中には、生クリームと小豆餡！和洋のクリームのバランスが美味しい♪
クロワッサンドーナツ、生ドーナツどちらも生地には水を一滴も使っていなく、北海道産牛乳100%を使っているそう。素材にも製法にもこだわって作られているというEmina Donutsを、ぜひお見逃しなく！
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