【茅ヶ崎市】オーシャンビューのアメリカンカフェ＆ダイナー「フリークエンシー」がオープンしていました！

134号線沿い、以前定食の自在屋があった場所に、オシャレでカッコいいアメリカンカフェ＆ダイナー「Frequency（フリークエンシー）」が、2023年2月14日にオープンしていました！店内に入ると、海外に来たかのような内装で、一瞬で非日常に。そして、窓ガラスの向こうには、サザンビーチ！最高の眺め！そして、こちらのお店では、ハンバーガーやサンドイッチ、肉や魚がメインのプレート料理、ステーキなどがいただけます！
サンドイッチのPHILLIES CHEESE STEAKを注文してみました！パンはカカオを練り込んでいるそうで、香り良くほのかに甘いです。牛バラ肉にオニオン、チェダーチーズにチリパウダーとクミン。辛さはほとんど感じなく、沢山の具をスパイスが絶妙にバランスをとっていて、とっても美味しい！サンドイッチの前にはかぼちゃのスープが出てきました。かぼちゃの甘みとコクに、これにもスパイスが使われていて独特の風味が足されていて美味しい！ポテトの塩加減もよく、どれもこだわりを感じられる料理でした！
ちなみに、ハンバーガーのバンズもカカオが練り込まれピスタチオをトッピングして焼いているそう。ホットドッグのパンにもカカオが使われているそう。カカオをこんな風に用いて見事に様々な具とマッチさせるセンスがカッコいい！
デザートもアメリカンな雰囲気のメニューが揃っていました。
ケーキは、サザン通りの名店パティスリー・マカロナージュが監修しているのだそうです！
バーカウンターもあり、お酒の種類も豊富。サンセットタイムに、変化していく海や空の景色を眺めながらアペタイザーやステーキをおつまみに、お酒の時間を愉しむのもよさそうです！訪問した平日のランチタイム12時頃、既に窓に近いテーブル席からうまっていましたので、予約をすることをおススメします！お一人でも寛ぎながら、海を眺められるカウンター席もあります。
ぜひサザンビーチエリアのニュースポット「Frequency（フリークエンシー）」に、足を運んでみてくださいね！
※店舗前に駐車スペースあります。
南の人様、情報提供ありがとうございました！
「Frequency（フリークエンシー）」はこちら↓