茅ヶ崎駅南口から徒歩5分程、サザン通り沿いの茅ヶ崎小学校の並び、以前BANANA LIFEがあった場所に、ベイクショップ「Carrot Bonbon」が、2023年4月22日にオープンしました！店内にはキャロットケーキやチョコレートケーキ、
ブラウニーやビッグサイズのクッキーといった海外で食べるような焼き菓子が並ぶショップです！
ドリンクメニューもあります。
店内には小さなイートインスペース（2人掛け2卓）もありますので、空いていればラッキー！店内で過ごすこともできますし、焼き菓子・ドリンク共にもちろんテイクアウトOKだそうです。店主さんは海外に行くとベイクショップに立ち寄るのがお好きだそうで、自分で海外風ベイクを初めて作ったのがキャロットケーキだったそう。食べた時の幸せな時間をいつか自分のお店でと、Carrot Bonbonは誕生したそうです！
店主さんのおススメでもあるキャロットケーキとチョコレートケーキを購入してみました！しっとりとした生地にクリームチーズ系の酸味を感じるクリーム。甘さは海外のベイクより控えめで、人参の甘みとほんのりスパイスも感じます。
チョコレートケーキは生地にナッツが入っていて濃厚な味。チョコレートのいい香りがしてコーヒーやミルクとの相性◎！
どちらも食べ応えはばっちりで美味しく、そして満足感がスゴいです！
モーニングにもティータイムにも、海までお散歩のときにもいいですね！
キャロット、チョコ、バナナの３種類のケーキは定番商品として、今後新しいメニューも登場するかも！とのことでした！
ぜひ足を運んでみてくださいね！
※4月中の定休日→月・火・水　5月以降の定休日はインスタグラムをチェックしてください。
さりぃ様、情報提供ありがとうございました！
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