【茅ヶ崎市】こだわりのコーヒーにアサイーボウル、牧家のヨーグルト!?　スタバ出身オーナーが手がけるカフェ「White Blue coffee」が6月7日にオープン予定!

茅ヶ崎駅南口近く、幸町に新たなカフェ「White Blue coffee」が2025年6月7日にオープンする予定です。場所は幸町24-19、第二ワタナベビルの1階。朝7時からオープンする予定で、出勤前のひと時にもぴったりなカフェになりそうです。看板メニューは、ヘルシー志向の定番・アサイーボウル。お手頃価格で楽しめるベーシックなものに加え、贅沢なトッピングをのせた「プレミアムアサイーボウル」も用意される予定で、自分へのご褒美にもぴったりです。

 White Blue coffeeのオーナーにお聞きした話によると、提供予定のフードメニューがこちら。

〈フルーツボウル〉
・アサイーボウル
・ピタヤボウル
・マンゴーパッションボウル
・ストロベリーボウル
・グリーンクリーミーボウル

〈ヨーグルトボウル〉
・モーニングバランスボウル
・ベリーボウル
・ナッティーバナナボウル
・サニートロピカルボウル

ヨーグルトボウルに使われるのは、北海道伊達市の「牧家」から直送される特別なヨーグルト。とろとろで、もちっとした食感は一般的なグリークヨーグルトとは異なる驚きの美味しさなのだそうです。ドリンクはこだわりのコーヒーや紅茶、スムージーなどを提供される予定だそう。様々なシーンで利用できそうですね。お店を手がけるのは、スターバックスでの勤務経験を持つオーナー。スターバックスのように「ふと立ち寄りたくなるような存在を目指したい」とお話ししてくださり、新しいお店への期待が高まります♪こちらのお店ではスタッフのことを“メンバー”と呼び、お互いに成長できる関係づくりを大切にしているそうです。お店は現在工事中ですが、公式Instagramの投稿によると「韓国×NY風のオシャレ・かわいいが詰まった雰囲気」の内装になるとのこと。
こだわりの詰まったフルーツボウル・ヨーグルトボウル、コーヒーなどが味わえる「White Blue coffee」。茅ヶ崎にまたひとつ、朝の楽しみが増える予感です。

「White Blue coffee」オープン予定地はこちら↓