地域の食材をつかったレストランが、また一つ茅ヶ崎に仲間入りします。

「LOCAL  FORKS｣  が 2020年6月25日にラスカ茅ヶ崎6階にオープンしました!

平塚の「アッシュエム｣さんのプロデュースしたお料理と地元茅ヶ崎の「熊澤酒造｣のお酒が楽しめるお店です。たくさんの味が楽しめる贅沢プレートランチ(1350円+税)をたのんでみると…メインの鶏のフリット(トマトソースの味が濃い！)と新鮮野菜のバーニャカウダ、三種のデリ…。それに、南仏のハーブがたっぷりでいい香りのパン、そしてセットドリンクがついています。どれも野菜の味が濃い！野菜って甘~い♪お日さまを浴びて育ったものっておいしいんだな~♪と、一口食べるたびに感じます。

「熊澤酒造｣さんのお酒が楽しめるのも魅力ですよね。カクテル類も充実しています。

駅ビルの6階という立地なので、仕事帰りで疲れていても気楽に立ち寄れますね。空が見える店内で湘南の太陽を浴びて育った自然の恵みを食べれば、体中に元気が広がって「いただきます｣の意味がしみわたっていくはず…!

「湘南をまるごと食べ尽くす｣…食べることは幸せなこと。美味しい物を食べたあとは仕事も遊びも勉強もまた頑張れる気がします。食べることの幸せを感じに、足を運んでみてください。

↓ラスカ茅ヶ崎　LOCAL FORKSはこちら

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