惜しまれつつ、２０２１年３月に閉店したこなひき洞さんの店舗があった場所に、いよいよ新しいベーカリーがオープンすることになりました!!

【茅ケ崎市】たくさんの人に愛されて20年。ヨーロッパの風車小屋みたいな可愛いベーカリー「こなひき洞｣さんが閉店します。

「こなひき洞｣の店主さんが閉店を告げるポスターで語っておられた『若い有望なパン職人』さんが、満を持して２０２１年５月１９日に「POL  Bakery｣さんをオープンします！

新しいお店は、おいしそうなクリームイエローの外観になっています♪♪

｢POL Bakery ｣さんのパンに使用する小麦は、安心、安全の厳選された小麦を使用し、国内産（十勝産、九州産）の小麦をはじめ、フランス産、カナダ産、アメリカ産等の粉の特色を生かして、パンの種類に合わせて厳選しているというこだわりです♪♪

(写真はイメージです)

自家製酵母を使用し、自家製カスタードとカレーを使ったパン、今まで働いてきたベーカリーで作ってきたふわふわ系メロンパンや塩バターロールを湘南らしく再現したオリジナルのパンがお店に並ぶようです♪

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生活の一部（part of life≒POL)を彩るパンを食べて頂き、『幸せ』届けていきたい!との想いが込められた「POL Bakery ｣さんの焼きたてほっかほかのふわっふわパンをほおばって『幸せ』をいただいちゃいましょう♪♪

オープンまではあと少し♪待ちきれない!!…とは思いますが、待つ時間さえも楽しみながら首をなが~くして待っていましょう！

「POL Bakery｣さんはこちら↓

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