【茅ヶ崎市】キュートなオーナーさんが淹れてくれる人と人を繋ぐSpecialty coffee shop がオープンしました♪
茅ヶ崎駅よりも、今や住みたい駅ランキングで上位に必ず入っている辻堂駅が最寄り駅となる浜竹地区には個性的で素敵なお店がたくさん並んでいます。
その浜竹通り沿いに２０２１年７月２４日にコーヒー屋さんがオープンしました♪
新しいお店の名前は「THE COFFEE INTERACTION｣さんです。INTERACTION とは、『交差地点』、『相互作用』という意味があるのだそうです。
『一杯のコーヒーから人の繋がりが生まれ、コミュニティが生まれるような空間でありたい。』というオーナーさん。アメリカのキャラクターに似ているね！…とよく言われるというキュートな方です♪
メニューはこちら↓
今回は『ハムチーズトマトサンドイッチとコーヒーのセット』をお願いしました。
パンは｢食パン工房 fluffy｣さんのサクサク香ばしいライ麦パンを使っているそうです♪
新鮮な野菜が入ったサンドイッチも、コーヒーもホッとする優しい味です!
暑い日にはレモネードも美味しそう♪
可愛らしい店内も、何だかホッとする雰囲気で落ち着きます♪
ショーケースに入っている、厚めにカットされたパウンドケーキもとても美味しそうなので、その中からグルテンフリーの『シナモンアップルとウォールナッツ、オートミールマフィン』を食べてみました♪
バナナと玉子と豆乳をつなぎにつかっていて、ナッツのサクサク感、生地はもっちり食感です♪甘さ控えめでとても美味しいですよ！
心のこもった美味しいもののまわりには、笑顔と会話がうまれて、さらに楽しい時間が生まれます。
疲れた時や、癒されたい時の新しいスポット、『心の拠り所』として、「THE COFFEE INTERACTION ｣さんの一杯のコーヒー、ドリンクにホッとしちゃってくださいね♪
「THE COFFEE INTERACTION ｣さんはこちら↓
