一中通りにある、ラクサ専門店「いただきます食堂」姉妹店となる「楽園」が、ブランチ茅ヶ崎2の1階に、2023年4月11日にプレオープンしました！ラクサとは、マレーシアやシンガポールで食べられているポピュラーな麺料理。2018年にオープンした「いただきます食堂」は、絶品ラクサを食べられる人気のお店！食べたことがある方も多いのではないでしょうか。
一度食べたらその味の虜になる「いただきます食堂」のラクサがブランチ茅ヶ崎2でも食べられるようになりました！
店内へ一歩足踏み入れると、異国情緒あふれる空間。
東南アジアへ旅行しているかのような雰囲気です！
店内はカウンター席、テーブル席、ソファー席に、座敷もあります。
プレオープンにお邪魔した際、メニューはラクサのみ。麺も「いただきます食堂」では、3種類の麺から選べますが、この日はフォーのみでした。そして、通常は別料金となるジャスミンライスが食べ放題、ハス茶も飲み放題（プレオープン中のみ）でした。店主さん曰く、今後は麺の種類が選べるようになるそうです。いただきます食堂では、全粒粉と玉子麺、小麦麺が選べるようになっています。ココナッツミルクとエビの香りのするスープに、油揚げ、エビ、もやし、きゅうり、パクチー、そしてこのラクサを最高に美味しくするエビのペーストが添えられています。
この日の麺はフォーのみでしたが、「いただきます食堂」同様に、春雨とのW麺でした！
エビのペーストをスープによ～く混ぜていただくと、濃厚でエスニックな味ですが、日本人にも食べやすく仕上げてあるのが、ここのラクサの人気な点でしょうか！一度食べたらその味の虜になりますよ♪スープを飲み干したくなるほどハマる味です！が！お腹に余裕のある方はジャスミンライスをお忘れなく。香り高いジャスミンライスをスープにくぐらせていただくと、悶絶級の美味しさです！
2023年4月20日頃からは、エビの発酵ご飯“カオクルックカピ”も食べられるようになるそうですよ！
ぜひ、ブランチ茅ヶ崎2に降臨した「楽園」に足を運んでみてくださいね！
※情報提供ありがとうございました！
楽園がオープンしたブランチ茅ヶ崎2はこちら↓

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