クリスマスのギフトやお年賀などにも喜ばれること間違いなしの、型抜きしながら食べる、バウムクーヘン「カタヌキヤ」が茅ヶ崎に期間限定で登場しています！場所は、JR茅ケ崎駅直結のショッピングモール ラスカ茅ヶ崎の3階（駅直結階）にある「ウィークリースイーツ」です。

「カタヌキヤ」のバウムクーヘンは、型を抜きながら楽しむ体験型のバウムクーヘン。作る工程は、非常に丁寧です。平らにのばした生地をオーブンにいれ、焼き目をつけて、また生地を流してオーブンへ…その工程を丁寧に繰り返すことで綺麗な層が出来上がるそうです。

綺麗に何層にもなったバウムクーヘンの上には可愛らしいイラストが描かれています。食べる際は、「まわり食べ」か「おし出し」がおすすめ。「まわり食べ」は、お皿に置いて、フォークを使って、まわりを外して食べながら型ぬきをしていきます。

「おし出し」は、綺麗な、手指で型ぬきバウムを持ったら、まわりを押さえながら後ろから押し出します。中のイラスト部分も周りも綺麗に抜けたら完璧です！

出店は、2023年12月22日（金）～2024年1月2日（火）まで。12月25日（月）からは、金カステラ（たつ年）も販売予定だそうです！お年賀のお土産にもぴったりです。年末年始ゆっくりしながら、型抜きをするのも楽しそうです！

「ラスカ茅ヶ崎」はこちら↓

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